Tarta "Rayo Vallecano"

  ¡ Hoooola !

  Hoy os presento una tarta muy futbolera, la tarta del Rayo Vallecano.

  Al cumpleañero, Álvaro, socio del Rayo, le encantó, según nos dijo su hermano.

  La tarta era para amantes del chocolate, ya que era un bizcocho de chocolate, relleno de mousse de chocolate, y cubierto de ganaché de chocolate. A petición del hermano del cumpleañero. Otro día, con más tiempo, os pongo la receta y el paso a paso. Ya que, si os gusta el chocolate, os va a encantar, pues es super jugosa, tanto, que hay que tener cuidado al montarla, pues se rompe con facilidad... Me recuerda un poco al brownie, que se queda, por dentro, tan jugosa, que hay que tener especial cuidado con el horneado para que no se pase y se seque.

 

  
  Como el Rayo Vallecano es un equipo tan reivindicativo, la rodeé con los colores de la República: Rojo, amarillo y morado. También su nombre, con los mismos colores.

   En la parte de arriba de la tarta puse el escudo, también una bufanda roja con el nombre del equipo, y al lado una botita de fútbol y un balón. Y ya, para terminar de decorar, fui añadiendo hojitas verdes por toda la tarta.

  Aquí ya guardadita en su caja, para llevar:

 
  Bueno, pues queda pendiente el paso a paso de la tarta chocolatera, que os va a encantar.

  Besazos, como siempre...

  Siempre dulce cocinillas...